Landschapsbeheer Erich Rhöse
Oude Molenbeekweg 2
6101PA Echt
tel. +31 475 333 378
gsm +31 622 498 021
rhose@landschapsbeheerder.nl
Landschapsbeheer
Transhumance.
Trekken naar plaatsen waar gras groeit, alle seizoenen van het jaar. Veel mensen denken dat dit alleen in het buitenland gebeurt.
Maar ook in ons land zijn er nog schaapherders...
Voor het beheer van dijken en natuurterreinen wordt een uitgekiende beweidingmethodiek toegepast.
In het vroege voorjaar tussen 10 en 15 maart starten wij met een eerste snelle beweiding van de dijken en kaden.
Vanaf 10 april tot 1 mei volgt een tweede niet intensieve beweiding. Hierdoor worden snel groeiende grassen in hun verdere ontwikkeling vertraagd.
Vanaf 1 mei volgt een derde, heel intensieve beweiding. De bedoeling is dat nu alles tot aan de grond kaal gevreten wordt.
Hierdoor kregen kruiden en ander waardevolle vegetatie de kans om zich zonder belemmering van gras, brandnetels, bramen, etc. te ontwikkelen.
De duur van deze derde beweiding is afhankelijk van de vegetatiegroei en eindigt gemiddeld rond 10 juli.
Hierna hebben wij meestal nog de mogelijkheid om voor één tot twee weken andere natuurterreinen te beweiden.
De vierde en tevens laatste beweiding begint niet voor 15 juli. Hierdoor hebben de planten de mogelijkheid om te bloeien en uit te zaaien.
De duur van deze beweiding is ook sterk afhankelijk van de vegetatiegroei en de weersomstandigheden en eindigt tussen 15 augustus en 15 september.
Hierna vind geen enkele beweiding van de dijken en kaden meer plaats, de jongen planten hebben hierdoor de mogelijkheid om zich ongestoord te kunnen ontwikkelen.
Lamsvlees
Onze lammeren worden gewoonlijk in de maanden februari, maart en mei geboren.
In februari en maart gebeurt dit in de stal. Vanaf mei worden de lammeren buiten geboren.
Ze blijven tenminste 4 maanden bij hun moeder in de kudde.
Hierdoor groeien zij op een natuurlijke manier op en is hun welzijn gewaarborgd.
De dieren worden niet bijgevoerd, zij vreten gras en kruiden die in de natuur groeien.
Wij gebruiken voor het grasland geen meststoffen of bestrijdingsmiddelen.
Ook groeibevorderaars, hormonen, gen-gemanipuleerde voedermiddelen, diermeel, etc. worden bij ons niet gebruikt.
In de winter worden de schapen indien noodzakelijk met luzernehooi en bietenpulp bijgevoerd.
Daardoor is het ons mogelijk om aan onze klanten vlees te leveren dat op een natuurlijke manier gegroeid is.
Wij verkopen het hele jaar door lammeren voor de slacht met een gewicht van 18 tot 25 kg.
De lammeren worden op een ambachtelijke manier geslacht (niet ritueel).
Het vlees wordt door de slager naar wens van de klanten in stukken gesneden.
Het is ook mogelijk om het vlees tot worstjes, hamburgers of kant en klaar voor de barbecue te verwerken.